طريقة عمل طاسة سي فود في ١٠ دقائق- طاسة سمك فيليه وجمبرى وبلح البحر.

0

ال( سي فود ) عشق الجميع ، وغالبا ما يتم تناولها فى تجمع عائلي كبير، فحتما كل منا سيجد ما يناسب ذوقه بين أصناف السي فود (المأكولات البحرية) المتنوعة😍😍

طاسة سي فود في ١٠دقائق مع دمدومي
طاسة سي فود في ١٠دقائق مع دمدومي

فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة

المكونات

  • نصف كيلو جمبري مقشر ومسلوق خفيفه (يوجد الكثير من أنواع الجمبري المجمده والمطهوه بإمكانك استخدام احداهم، أو فقط قومي بسلق الجمبرى الفريش في ماء مغلي لمده ٣ دقائق
  • ٣ قطع سمك فيليه
  • ربع كيلو بلح بحر مخلي اى بدون الغلاف الخارجي له
  • نصف جزرة
  • ١ فلفل أخضر
  • شطة
  • فلفل أسود
  • ملح
  • ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • ليمون
  • زبدة وزيت

طريقة التحضير (طاسة سي فود متكاملة)

  • اولا نقوم بتقطيع السمك الفيليه الي مكعبات ، ونقوم بعصر نصف ليمونه علي السمك المقطع ، ثم نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر، وبشر الجزر
  • ثم في طاسة علي النار نضع ملعقتين زبدة وملعقة زيت
  • ثم نقوم بوضع ملعقة ثوم كبيرة مفروم
  • حتي تفوح رائحة الثوم وقبل أن يتغير لونه نضع قطع السمك الفيليه ، ونقوم بوضعها بحيث لا يكون هناك قطعه فوق الاخري
  • نترك السمك قليلا ، حوالي دقيقه ،حتي يحمر الجزء السفلي
  • ثم نقلب السمك بلطف حتي لا يتفتت معنا
  • ثم نقوم بوضع ملح وفلفل اسود والقليل من الشطة
  • حتي يتماسك السمك معنا ، ثم نقوم بوضع الجمبرى المسلوق ، والقليل من الفلفل الأسود والشطة ، ونقلب بلطف
  • ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والجزر والقليل من الملح وعصر نصف ليمونة
  • ونقلب ونترك المكونات معا لتختلط النكهات لمدة دقيقتين ، ثم نضيف بلح البحر ،
  • ثم نضيف نصف ملعقة زبدة ونقلب، ثم نغلق النار ، وتقدم بالهنا😍😘😍😘

دمتم سالمين 🤗😍🤗😍

والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة

ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم

 لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص

اترك رد