فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات
- نصف كيلو جمبري مقشر ومسلوق خفيفه (يوجد الكثير من أنواع الجمبري المجمده والمطهوه بإمكانك استخدام احداهم، أو فقط قومي بسلق الجمبرى الفريش في ماء مغلي لمده ٣ دقائق
- ٣ قطع سمك فيليه
- ربع كيلو بلح بحر مخلي اى بدون الغلاف الخارجي له
- نصف جزرة
- ١ فلفل أخضر
- شطة
- فلفل أسود
- ملح
- ملعقة كبيرة ثوم مهروس
- ليمون
- زبدة وزيت
طريقة التحضير (طاسة سي فود متكاملة)
- اولا نقوم بتقطيع السمك الفيليه الي مكعبات ، ونقوم بعصر نصف ليمونه علي السمك المقطع ، ثم نقوم بتقطيع الفلفل الأخضر، وبشر الجزر
- ثم في طاسة علي النار نضع ملعقتين زبدة وملعقة زيت
- ثم نقوم بوضع ملعقة ثوم كبيرة مفروم
- حتي تفوح رائحة الثوم وقبل أن يتغير لونه نضع قطع السمك الفيليه ، ونقوم بوضعها بحيث لا يكون هناك قطعه فوق الاخري
- نترك السمك قليلا ، حوالي دقيقه ،حتي يحمر الجزء السفلي
- ثم نقلب السمك بلطف حتي لا يتفتت معنا
- ثم نقوم بوضع ملح وفلفل اسود والقليل من الشطة
- حتي يتماسك السمك معنا ، ثم نقوم بوضع الجمبرى المسلوق ، والقليل من الفلفل الأسود والشطة ، ونقلب بلطف
- ثم نقوم بإضافة الفلفل الأخضر والجزر والقليل من الملح وعصر نصف ليمونة
- ونقلب ونترك المكونات معا لتختلط النكهات لمدة دقيقتين ، ثم نضيف بلح البحر ،
- ثم نضيف نصف ملعقة زبدة ونقلب، ثم نغلق النار ، وتقدم بالهنا😍😘😍😘
دمتم سالمين 🤗😍🤗😍
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم
لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص
