شاورما الدجاج من الأكلات التي حازت علي إعجاب جماهيرى كبير ، وانتشرت في جميع الدول العربية مؤخرا واثبتت وجودها وبشدة 😍😍 اليوم سوف أقدم لكم خلاصة تجارب عديدة للحصول علي شاورما دجاج في المنزل بنفس جودة المحلات التي يعشقها الجميع
![شاورما الدجاج في المنزل مع دمدومي](https://i0.wp.com/www.damdomy.com/wp-content/uploads/2020/03/received_219229679264266-1024x768.jpeg?resize=1024%2C768&ssl=1)
والأهم، أنها طريقة بسيطة جدا ،ولا تحتاج خطوات كثيرة ،ومعدات كل ما ستحتاجين اليه هو طاسة (ووك)🙄
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بنتيجة شاورما الدجاج المحضرة في المنزل لتنافس جودة المطاعم 😎😎😎
المكونات
- بإمكانك مضاعفة الكمية حسب عدد الأفراد هذه الكمية تكفي شخص او شخصين الي جانب بعض المقبلات😘😘
يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل العيش الشامي
- صدر دجاج كبير
- ملعقة ثوم بودر كبيرة
- ملعقة بصل بودر كبيرة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- ملعقة وسط ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- فصين حبهان
- رشة صغيرة اوريجانو او زعتر
- ملح وفلفل اسود
- خبز شامي
- مخلل
- ملعقتين كبيرتين رانش صوص يمكن استبدالة بالثومية او المايونيز
- نصف فلفلاية أخضر مقطعة
- زيت او سمنة
يمكنك مشاهدة الوصفة في فيديو سريع من قناتي علي اليوتيوب😍
طريقة التحضير
- اولا نقوم بتقطيع صدر الدجاج الي شرائح رقيقة (كما هو الحال في صدور البانية)
- ثم نقوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودر والشطة والاوريجانو وعصير الليمون
- نتركها مدة ساعة حتي تتسرب التتبيلة جيدا
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع القليل من المادة الدهنية و(يفضل السمنة ) في طاسة علي النار حتي تسخن تماما ،ونضع فصين حبهان في الطاسة
- ثم نقوم بفرد قطع الدجاج وتشويحها من الجانبين جيدا حتي الحصول على اللون الذهبي المميز للدجاج
- ثم نخرج قطع الدجاج د ونقطعها الي شرائح صغيرة مثل الشاورما
- وفي الطاسة مرة أخرى نقوم بوضع الفلفل الأخضر والثوم المفروم مع القليل من المادة الدهنية
- ثم نعيد قطع الدجاج الي الطاسة ونضيف صوص الرانش
- نقلب قليلا ثم ونطفئ النار
- وهكذا أصبحت الشاورما جاهزة لعمل السندويشات
- نحضر رغيف من الخبز الشامي ،خبز الصاج او التورتيلا
- ثم نضع به القليل من صوص الرانش او الثومية، وقطع مخلل ويمكن اضافة البطاطس المحمرة، ثم نقوم بوضع كمية من شاورما الدجاج
- ونلف العيش جيدا علي شكل رول
- وفي الطاسة مرة اخري نقوم بتحميص الي الشاورما من جميع الجهات
- ثم يقطع ويقدم بالهنا 😍😍 أروع شاورما دجاج في المنزل علي الاطلاق 😋😋😋
دمتم سالمين 🤗😍🤗😍
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص
[…] نقوم بفرد خليط الزبدة علي الدجاج من جميع الجهات وتحت […]