اليوم سنقدم لكي طريقة عمل القراقيش بالسمسم بإستخدام أسلوب عجينة العشر دقائق ،مع اختلاف المكونات حتي تعطينا القرمشة المطلوبة ، للحصول علي أحلي واسرع قراقيش بالسمسم في ١٠ دقائق، 😎😎😎 وبدون جهد في العجن😩😩 . القراقيش بالسمسم احدي المخبوزات التي لا يختلف عليها أحد ، تواجدها في المنزل يوفر لدينا وجبة أفطار ،او عشاء سريعة ولذيذة ، كما أنها سناك خفيف وصحي بين الوجبات 😍.
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة 😉😊😊😉
المكونات المطلوبة لعمل القراقيش بالسمسم
- كوب الا ربع من الماء الدافئ
- كوب الا ربع من الزيت
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة كبيرة من السكر
- رشة ملح
- كوبان وربع من الدقيق الابيض(الطحين)
- سمسم للوجه
طريقة عمل عجينة قراقيش بالسمسم في١٠ دقائق
- في بولة كبيرة نقوم بوضع كوب الا ربع من الماء الدافئ وملعقة الخميرة وملعقة السكر وكوب الا ربع من الزيت ونقلب
- ثم نقوم بنخل كوب من الدقيق علي الخليط السابق
- نقلب الدقيق جيدا مع خليط الماء د حتي الحصول علي خليط متجانس يشبه في قوامه خليط الكيك
- نقوم بتغطية الخليط جيدا ونتركه يختمر مدة ١٠ دقائق في مكان دافئ
- بعد عشر دقائق ستلاحظ تضاعف حجم الخليط 😲😲😲
- الان نقوم بنخل كوب آخر من الدقيق علي الخليط وإضافة رشة ملح
- ثم نقلب جيدا حتي تبدأ العجينة في التكون
- اذا لاحظتي ان العجينة تلتصق اضيفي ربع كوب دقيق بالتدريج مع العجن
- استمري في العجن حتي الحصول علي عجينة ملساء
- اتركي العجينة ترتاح قليلا حتي يسهل التعامل معها🙄🙄🙄
- بعد قليل قومي بفرد العجينة حتي الحصول علي طبقة رقيقة حوالي نصف سم
- قومي بوضع السمسم علي وجه العجينة😉😉
- ثم قومي بتقطيعها الي مستطيلات صغيرة أو كما تفضلين، باستخدام سكين او قطاعة بيتزا،أو اى طريقة تفضلينها🤗🤗🤗
- اتركيها تختمر ١٠ دقائق اخري😏😏😏
- ثم ادخليها الي فرن مسخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠
- حتي تحمر من الاسفل، ثم قومي بتشغيل الشواية حتي يحمر الوجه ايضا
بعد إخراجها من الفرن ، اتركيها تبرد حتي تصبح مقرمشة تماما ثم تناوليها بالهنا مع كوب من الشاى واي نوع تفضلينة من الجبن😋😋😋😍😍😍
دمتم سالمين 😍🤗😍🤗
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم
لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص
Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂
Thanks dear l appreciate it 😍