صينية فراخ مشوية مع بطاطس، احدي الأكلات التقليدية وواسعة الانتشار لسهولة تحضيرها وطعمها الرائع، كما أنها أكلة مناسبة جدا للعزومات ، وطبق شهي على السفرة.😘😍
اليوم سنتناول طريقة عمل صينية فراخ مشوية مع بطاطس بدون فرن ، طريقة من أسهل ما يكون ،والنتيجة رائعة وستحصلين علي فراخ طرية جدا وبطاطس تذوب في الفم ، والجميل في الأمر أننا لا نحتاج وقت اطلاقا للتتبيلة، وستبهرين أنها متبلة ليلة كاملة ،حيث أن هذه الطريقة تحفظ التتبيلة علي الدجاج وتجعل طعمه غني ،ولن تأخذ وقت في التسوية، في نصف ساعة ستصبح جاهزة.😎😍
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات لعمل صينية فراخ مشوية مع بطاطس
تكفي ل٤ أشخاص😍😍😍😍
فرخة متوسطة الحجم مقطعة الي ٤ أرباع
٥ ثمرة بطاطس
بصلة كبيرة
فلفلة خضراء
٤ فصوص ثوم
بهارات دجاج
رشة جنزبيل
فلفل أسود بابريكا والملح
ورشة حبهان مطحون
لعقة كبيرة مسطردة
طمطماية
ليمون
يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل صينية نجرسكو الدجاج باستخدام بواقي الدجاج مع دمدومي
طريقة تحضير صينية فراخ مشوية مع بطاطس
يمكنك أيضا مشاهدة الوصفة في فيديو سريع من قناتي علي اليوتيوب
بعد غسل الدجاج وتقطيعة، نقوم بعصر ليمونة علي الدجاج
ثم في الكبة الكهربائية او باستخدام المبشرة اليدوي، نقوم بفرم بصلة و٤ فصوص ثوم وفلفل خضراء
قم نقوم بتوزيع الخليط السابق علي الدجاج وإضافة ملعقة مسطردةوجميع البهارات السابقة
نوزع الخلطة جيدا علي الفراخ وتحت الجلد
ثم في صينية مناسبة علي النار نضع ملعقتين سمن وملعقتين زيت
بعد أن تسخن الصينية تماما
نضع قطع الدجاج في الصينية حتي تتشوح جيدا من الجهتين
ثم نقوم بإزالة الدجاج من الصينية
نقطع البطاطس والطماطم وفلفلة
نقوم بوضع الخضروات في الصينية ثم نضع الدجاج فوق الخضروات
نضيف ماء مغلي حتي تغطي البطاطس فقط
ثم نضع غطاء محكم الغلق
ونعيد الصينية علي النار ،في الاول نار عالية حتي يغلي الماءثانية
ثم نقلل النار الي اقل درجة مدة نصف ساعة او اقل ،حتي تنضج البطاطس تماما (دليل علي نضج الفراخ ايضا)
وبالهنا أروع واسرع صينية فراخ مشوية مع بطاطس بدون فرن 😘😍
دمتم سالمين والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
سوف ننتظر تعليقاتكم تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من اصفحة التواصل الخاص
