طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بكل سهولة

لا غني عن العيش الفينو في حياتنا اليومية ، خاصة في فترات المدارس والجامعات اليوم سنقدم لكي طريقة عمل العيش الفينو في المنزل بسهولة ونتيجة خيالية 😘😉

لن تستغني عن هذه الطريقة بعد الآن، حتي يمكن أن تساعدك في فتح مشروعك الخاص😍😉، كما أن عمل العيش في المنزل أكثر أمنا ونظافة للحفاظ علي صحة عائلتنا ، فلن نستطيع أن نعرف من لمس هذا العيش بيده قبل أن يصل إلينا ، وكيف كانت حالة يديه 😮😮

فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة

المكونات لعمل العيش الفينو

٤ أكواب من الدقيق الأبيض

٣ ملاعق كبيرة سكر

ملعقتين صغيرتين خميرة فورية

ملعقة صغيرة ملح

نصف كوب من الذبادى (اللبن الرائب)

نصف كوب من الزيت النباتي

كوب وربع من الماء أو حسب الحاجة

سمسم ولبن بودر للوجه

طريقة عمل عجينة العيش الفينو

اولا نقوم باذابة الخميرة فى كوب من الماء الدافئ وملعقة كبيرة سكرونتركها جانبا حتي نلاحظ ظهور فقاعات في أطراف البولة

ثم في بولة كبيرة نقوم بنخل الدقيق ونضع رشة الملح والذبادى والزيت وملعقتين سكر

نقوم بإضافة خليط الماء الخميرة والسكر بالتدريج إلى الدقيق ونقوم بالعجن مدة لا تقل عن ١٠ دقائق ، أو باستخدام العجان الكهربائية

نستمر بالعجن حتي الحصول علي عجينة طرية، ملساء ثم نعرفها الفوطة نظيفة ونتركها تختمر في مكان دافئ ، حتي يتضاعف حجمها

يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية

تشكيل عجينة الفينو

نقوم بعمل دائرة من العجينة باستخدام اليد فقط

ثم نقوم بقسمها نصفين باستخدام السكين كما هو موضح بالصور

ثم نقسم كل نصف الي أجزاء متساوية ، بإمكانك تركها هكذا مستطيلة الشكل ، أو فقط بإمكانك برمها ولفها قليلا لتصبح اسطوانية الشكل كما هو موضح بالصورة

ثم نتركها تختمر مرة اخري مدة ربع ساعة

ثم نقوم بعمل فتحات رفيعة بالسكين وندهن الوجة بلبن بودر مذاب في الماء ونرش السمسم

ندخلها في فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة ١٨٠ حتي تنضج معنا ويحمر الوجه وبالهنا 😍😘

بعد خروج العيش الفينو من الفرن قومي بتغطيتة الفوطة نظيفة حتي لا ينشف 🤗🤗

اروع عيش فينو، هش وطري ومحمص من الخارج😋😋😍😍

دمتم سالمين 🤗😍🤗😍

والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة

ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم

 لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص