طريقة عمل اكل سريع وسهل نجرسكو الدجاج باستخدام بواقي الدجاج بكل سهولة

طريقة عمل اكل سريع وسهل : ال(#نجرسكو) نجرسكو احدي انواع المكرونات الإيطالية، والتي لاقت إعجاب شديد في الوطن العربي

وكما هو الحال دائما في كل البيوت ، يفيض باقي طعام من اليوم السابق ونقع في حيرة كثيرا كيف نجعل بواقي الطعام صنفا جديدا شهيا، ويكفي لجميع أفراد الأسرة

واليوم سنستخدم بواقي الدجاج ، سواء مشوى او مسلوق او اي طريقة اخري لمحاولة الي أروع صينية نجرسكو تكفي لأفراد أسرتك

شاهدى ايضا فيديو سريع لشوربة جمبرى بالكريمة رااائعة😍😋👇👇

فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة

المكونات لعمل مكرونة نجرسكو

• دجاج مطهي الكمية المتوفرة لديكي
• ١ عدد فلفل أخضر
• ٤٠٠ جرام مكرونة ، تكفي لعمل صينية وسط او كبيرة وليست مرتفعة
• لتر لبن
• كوب ماء او مرقة
• جبنة موتزاريلا
• زبدة وسمنة
• ٤ ملاعق دقيق
• ملح وفلفل اسود

طريقة تحضير النجرسكو

شاهدى ايضا فيديو سريع لتحضير كحك العيد الفاخر 👇👇👇

1. اولا نقوم بوضع قدر من الماء علي النار حتي تغلي ، ثم نضيف المكرونة والقليل من الملح حتي تنضج المكرونة الي الدرجة المفضلة لدينا
2. ثم نقوم بتقطيع الدجاج ونضيف إليه القليل من الفلفل الأسود ويمكن اضافة الشطة
3. ثم نقطع الفلفل الاخضر
4. والآن نأتي لخطوة تحضير الصوص الأبيض ل نجرسكو (الدجاج المشوي)
5. افضل طريفة لتحضيره بكل سهولة دون أي تعقيدات هي خلطة علي البارد ثم رفعة علي النار كالآتي
6. نحضر وعاء مناسب ، ثم نضع فيه اللبن وكوب ماء او مرقة ، ونضيف الدقيق وملعقتين زبدة وملعقتين سمنة
7. ثم نقلب جيدا حتي يذوب الدقيق
8. ثم نرفع الوعاء علي النار ونقلب جيدا حتي يثقل قوام الصوص
9. ونضيف الي الصوص كريمة و جبنة موتزاريلا (حسب الرغبة ولكنها تضيف طعم غني)
10. ثم نضيف ملح وفلفل اسود.

10. نغلق النار، ونبدأ في تكوين صينية نجرسكو الدجاج

• 

• 

• 

• 

11. نقوم بخلط نصف مقدار البيشاميل مع المكرونة المسلوقة والمصفاة
12. في الصينية المستخدمة ، نقوم بوضع القليل من البيشاميل (الصوص الأبيض)
13. ثم نضع نصف المكرونة ، ونضع حشوة الدجاج والفلفل الأخضر ، ونضيف موتزاريلا
14. ثم نضع باقي المكرونة فوق الحشوة

15. نضع باقي الصوص فوق صينية نجرسكو الدجاج ، ونضيف الموتزاريلا الي الوجه
16. ثم ندخل الصينية الي فرن ساخن مسبقا علي اعلي درجة حرارة او فقط تحت الشواية
17. حتي يحمر الوجة ونخرجها من الفرن ، نتركها قليلا ثم نقطعها، وتقدمها ساخنة بألف هنا
18. اروع صينية نجرسكو من بواقي الدجاج ، تصلح لوجبة رئيسية الي جانب سلطة وبطاطس مقلية 😍😋😍

دمتم سالمين

والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة

ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا لا تتردد بالتواصل معنا من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص