شاورما الدجاج من الأكلات التي حازت علي إعجاب جماهيرى كبير ، وانتشرت في جميع الدول العربية مؤخرا واثبتت وجودها وبشدة 😍😍 اليوم سوف أقدم لكم خلاصة تجارب عديدة للحصول علي شاورما دجاج في المنزل بنفس جودة المحلات التي يعشقها الجميع
والأهم، أنها طريقة بسيطة جدا ،ولا تحتاج خطوات كثيرة ،ومعدات كل ما ستحتاجين اليه هو طاسة (ووك)🙄
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بنتيجة شاورما الدجاج المحضرة في المنزل لتنافس جودة المطاعم 😎😎😎
المكونات
- بإمكانك مضاعفة الكمية حسب عدد الأفراد هذه الكمية تكفي شخص او شخصين الي جانب بعض المقبلات😘😘
يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل العيش الشامي
- صدر دجاج كبير
- ملعقة ثوم بودر كبيرة
- ملعقة بصل بودر كبيرة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- ملعقة وسط ثوم مفروم
- نصف ملعقة صغيرة شطة
- فصين حبهان
- رشة صغيرة اوريجانو او زعتر
- ملح وفلفل اسود
- خبز شامي
- مخلل
- ملعقتين كبيرتين رانش صوص يمكن استبدالة بالثومية او المايونيز
- نصف فلفلاية أخضر مقطعة
- زيت او سمنة
يمكنك مشاهدة الوصفة في فيديو سريع من قناتي علي اليوتيوب😍
طريقة التحضير
- اولا نقوم بتقطيع صدر الدجاج الي شرائح رقيقة (كما هو الحال في صدور البانية)
- ثم نقوم بتتبيلها بالملح والفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودر والشطة والاوريجانو وعصير الليمون
- نتركها مدة ساعة حتي تتسرب التتبيلة جيدا
- ثم بعد ذلك نقوم بوضع القليل من المادة الدهنية و(يفضل السمنة ) في طاسة علي النار حتي تسخن تماما ،ونضع فصين حبهان في الطاسة
- ثم نقوم بفرد قطع الدجاج وتشويحها من الجانبين جيدا حتي الحصول على اللون الذهبي المميز للدجاج
- ثم نخرج قطع الدجاج د ونقطعها الي شرائح صغيرة مثل الشاورما
- وفي الطاسة مرة أخرى نقوم بوضع الفلفل الأخضر والثوم المفروم مع القليل من المادة الدهنية
- ثم نعيد قطع الدجاج الي الطاسة ونضيف صوص الرانش
- نقلب قليلا ثم ونطفئ النار
- وهكذا أصبحت الشاورما جاهزة لعمل السندويشات
- نحضر رغيف من الخبز الشامي ،خبز الصاج او التورتيلا
- ثم نضع به القليل من صوص الرانش او الثومية، وقطع مخلل ويمكن اضافة البطاطس المحمرة، ثم نقوم بوضع كمية من شاورما الدجاج
- ونلف العيش جيدا علي شكل رول
- وفي الطاسة مرة اخري نقوم بتحميص الي الشاورما من جميع الجهات
- ثم يقطع ويقدم بالهنا 😍😍 أروع شاورما دجاج في المنزل علي الاطلاق 😋😋😋
دمتم سالمين 🤗😍🤗😍
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص
[…] نقوم بفرد خليط الزبدة علي الدجاج من جميع الجهات وتحت […]