مكرونة بالجبنة او ،ماك اند تشيز (mac N cheese) ، من الأكلات الغربية التي انتشرت مؤخرا في الوطن العربي ، وحازت علي إعجاب الكثير ، بالأخص محبين الجبنة
ولمحبي الأكلات المليئة بالجبن بالتأكيد هذه الوصفة ستشعرك بالرضي 😍😍🧀🧀
ولكن بالطبع يرجي اتباع الطريقة الصحيحة لإعداد المكرونة بالجبنة لاعطائك هذا الشعور بالرضي.
المكرونة بالجبنة طبق سهل وسريع التحضير ولا يوجد تعقيدات في طريقة تحضيره ، ولكن يجب اتباع المقادير الصحيحة والتوقيت الصحيح لإضافة هذه المقادير.😎😎😎😎😎😎😎
اليوم سنقدم لكي طريقة عمل المكرونة بالجبنة (ماك اند تشيز) بطريقة سهلة وسريعة وطعم رائع ، وسنضيف إليها بعض الخضروات لجعلها طبق أكثر صحي
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات لعمل مكرونة بالجبنة (ماك اند تشيز)
حوالي ٢٥٠ جرام مكرونة ايلبو (elbow)
نصف لتر حليب (لبن سائل)
١٠٠ جرام جبن تشيدر يفضل الشيدر الأصفر
ملعقتين زبدة
ملعقتين جبن كريمي
كوب من الخضروات المقطعه ، استخدمت في هذه الوصفة الجزر والبسلة
ملح وفلفل اسود
طريقة تحضير المكرونة بالجبنة
في قدر به ماء مغلي علي النار نقوم بوضع الخضروات المقطعة مدة ٣ دقائق
ثم نضيف المكرونة الي الخضروات ونضع القليل من الملح ، ونتركها حتي تصل المكرونة الي ٣/٤ النضج
نقوم بتصفية المكرونة والخضروات من الماء ونترك بها فقط القليل من ماء السلق
ثم نضيف اللبن ، والجبن الكريمي والجبن التشيدر المبشور ، الي المكرونة والخضروات
ونقلب جيدا علي نار هادئة ، حتي يسمك قوام الصوص بفعل الجبن وماء السلق
نضيف القليل من الملح والفلفل الأسود، وبإمكانك اضافة النعناع المجفف للوجه حسب الرغبة
وبالهنا اسرع واحلي ماك اند تشيز 🧀🍲🧀🍲
هذا الطبق ممكن ان يكون وجبة رئيسية الي جانب طبق بسيط من السلطة ، لاحتوائه علي البروتينات والنشويات والفيتامينات المهمة لتغذية الجسد
ومن الممكن ايضا ان يكون طبق جانبي مختلف في العزومات ،والتجمعات الكبيرة
دمتم سالمين 🍒🍒🍒
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة 😘😘😍😍
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من خلال صفحة التواصل الخاص