الأرز هو طبق أساسي علي السفرة في معظم الاوقات، لذا يجب التجديد فيه ،وتجربة طرق مختلفة،لتزيد له قيمة وطعم لذيذ ، يجعل من طبق الأرز طبق غني ومتفرد وليس فقط كمالة الي جانب الطبق الرئيسي. ومن ألذها ال ( أرز بالكبد والقوانص )
أرز بالكبد والقوانص مع دمدومي
اليوم سنقدم الأرز بخلطة من أروع الخلطات ، أرز بالكبد والقوانص بتتبيلة مميزة ،وطعم غني لا يختلف عليه أحد، كما أنه يزيد للارز قيمة غذائية عالية.
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات
ربع كيلو كبد وقوانص، أو كبد فقط اذا كنتي لا تفضلين والقوانص.
كوبين من الأرز المصرى ،أو كوب من الأرز البسماتي
بصلة متوسطة الحجم مفرومة
فص ثوم
فلفل أسود
حبهان ومستكة
رشة جوزة الطيب
ورقة غار
ملعقة صغيرة قرفة وجنزبيل
ملعقة كبيرة توابل دجاج
مكعب مرقة دجاج ، أو كوب مرقة من صنعك ، او بامكانك استخدام الماء فقط
زيت وزبدة
طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص
اولا نقوم بنقع الأرز البسماتي، أو غسل الأرز المصرى و تصفيته.
ثم نقوم بتقطيع الكبد والقوانص مكعبات صغيرة
نقوم بفرم فص الثوم.
في الوعاء المستخدم لتسوية الأرز ،نقوم بوضع ملعقة زبدة و٣ ملاعق كبيرة زيت
ثم نقوم بوضع البصل المفروم والقليل من الفلفل الاسود، ثم نضيف فص الثوم المفروم
قلب قليلا حتي تفوح رائحة البصل والثوم
نقوم بإضافة الكبد والقوانص المقطعة الي البصل
ثم نضيف جميع التوابل السابقة ،ونتركها علي نار متوسطة مده ٥ دقائق
ثم نضيف الأرز المغسول او المنقوع ونضيف الملح
وتخلط الأرز جيدا مع الكبد والقوانص
ثم نضيف لكل كوب أرز مصرى كوب ماء او مرقة مغلية، أو كوبين لكل كوب من الأرز البسماتي
ونتركه علي نار عالية ونغطي الوعاء، حتي بتشرب الأرز الماء ثم نقلل الحرارة الي اقل درجة
حتي ينضج الأرز، ثم نضعة بعيدة عن عين البوتجاز ، ويفضل إفراغ الأرز من الوعاء، حتي لا يستمر في النضج بفعل حرارة الوعاء. وبالهنا😍😘😍😘
طريقة عمل أرز بالكبد والقوانص بخلطة رائعة تستحق التجربة.
الأرز هو طبق أساسي علي السفرة في معظم الاوقات، لذا يجب التجديد فيه ،وتجربة طرق مختلفة،لتزيد له قيمة وطعم لذيذ ، يجعل من طبق الأرز طبق غني ومتفرد وليس فقط كمالة الي جانب الطبق الرئيسي. ومن ألذها ال ( أرز بالكبد والقوانص )
اليوم سنقدم الأرز بخلطة من أروع الخلطات ، أرز بالكبد والقوانص بتتبيلة مميزة ،وطعم غني لا يختلف عليه أحد، كما أنه يزيد للارز قيمة غذائية عالية.
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات
طريقة تحضير أرز بالكبد والقوانص
أروع أرز علي الإطلاق، وبكل سهولة😍😍
دمتم سالمين
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة 😍😘😍😘😍
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص