طريقة عمل دجاج بالمشروم (الفطر) بصوص الزبدة والثوم في الطاسة .

وصفات الدجاج، عالم واسع من التنوع ،والخلطات، والطرق الكثيرة ، التي غالبا ما تضيف رونق و لذة للدجاج ، وهذا التنوع يجعله مناسب لجميع الاذواق😘😘😘 كما أنه يكسر الملل من الطرق التقليدية لتقديم الدجاج 🙈🙈🙈 ….. اليوم سنقدم لكي إحدى هذه الطرق المبتكرة لتقديم الدجاج بشكل جديد غاية في الجمال وطعم رائع ومميز جدا. سنقدم وصفة دجاج بالمشروم بصوص الزبدة والثوم وفي طاسة واحدة وبدون فرن.

فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة 😙🙈😙🙈

يمكنك مشاهدة الوصفة في فيديو سريع 👇👇

المكونات لعمل الدجاج بالمشروم بصوص الزبدة والثوم 🍄🍄🍄🍄🍗🍗🍗🍗

• ٣ صدور دجاج مخلية بدون عظم او اوراك دجاج حسب الرغبة
• ملح
• فلفل أسود
• بصل بودر وثوم بودر
• شطة حسب الرغبة
• ملعقة زيت زيتون او اي زيت نباتي
• ملعقتين زبدة
• ملعقة ثوم كبيرة مفروم
• مشروم مقطع حسب الرغبة
• ملعقة كريمة حامصية يمكنك الاستغناء عنها ولكنها تضيف طعم أغني
• نعناع مفروم وجزر مبشور

طريقة عمل دجاج بالمشروم بصوص الزبدة والثوم 🍄🍗🍄🍗

• اولا نقوم بتجفيف الدجاج جيدا باستخدام مناديل المطبخ هذه الخطوة ضرورية أثناء تشويح الدجاج
• نقطع كل صدر دجاج الي ٣ قطع او حسب حجم القطعة المرغوب فيها
• ثم نقوم بتتبيل الدجاج من جميع الجهات بالملح والفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودر والشطة
• في طاسة علي النار نقوم بوضع ملعقة الزيت حتي يسخن ثم نقوم بوضع قطع الدجاج
• ولا يجب تقليب الدجاج ألا بعد أن يحمر الوجه الأول تماما
• ثم نقلب الي الجهه الاخري حتي تحمر ايضا، وينصح الدجاج جيدا
• ثم نقوم بإخراج قطع الدجاج من الطاسة
• نقوم بوضع ملعقتين زبدة في نفس الطاسة السابقة، ونقوم بإضافة المشروم المقطع ونقلب قليلا
• ثم نضيف ملعقة الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود د ونضيف ملعقة الكريمة الحامضيه
• نتركه حوالي ٣٠ ثانية
• ثم نقوم بوضع قطع دجاج في الطاسة مع المشروم ، ونتركها تتشرب قليلا من الصوص .
• ثم نغلق النار ونضيف الجزر المبشور والنعناع الأخضر المفروم وتقدم ساخنة الي جانب أرز بالخلطه او بطاطس بيوريه وبالهنا😙😙

والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة

ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم.

 لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص