لسان عصفور بالبيض المسلوق ، لن تصدقي جمال وروعة هذه الوصفة 😋😋😋،سوف تعشقيها 😍😍،حتي أطفالك الذين طالما اتعبوكي لتناول البيض👩👧👦👩👧👦 سوف يتناولون البيض بكل سهولة في هذه الوصفة ،ولا يمكن أن ننسي فوائد البيض لصحة أجسادنا واجساد أبنائنا لما يحتويه البيض من فيتامينات ومعادن أساسية لبناء الجسم وبالأخص الكالسيوم العنصر الأساسي لتكوين العظام 💪💪💪🤛🤛🤛 كما أنه مصدر غني بالبروتين ، وهي أكلة اقتصادية لا تحتوي علي اي نوع من انواع اللحوم.
لسان العصفور بالبيض سوف تعتمدين هذه الوصفة في الأزمات فهي أكلة سريعة لن تحتاجي أكثر من ١٥ دقيقة لتحضيرها فقط اتبعي الخطوات التالية 👇👇👇👇
المكونات لعمل لسان عصفور بالبيض المسلوق
٢٠٠ جرام لسان عصفور
- ٦ بيضات
- ٢ عدد فلفل أخضر
- ٢ عدد طماطم
- ملعقة ثوم مفروم
- مرقة دجاج طبيعية او مكعبات المرقة
- فلفل أسود
- بابريكا
- القليل من الشطة او الفلفل الحامي او يمكنك تجاهلة حسب الرغبة
- ماء مغلي
- سمن بلدى او زبدة
طريقة تحضير لسان عصفور بالبيض
- في قدر مناسب نضع مقدار من الماء ونتركه حتي يغلي
- نضع البيض في الماء المغلي ونتركه حوالي من ٧ الي ١٠ دقائق لا أكثر هذى الطريقة المثلي لسلق البيض حتي ينضج جيدا ولا يفقد قيمتة الغذائية
- نخرجه من الماء المغلي ، ونضعه في ماء بارد ..ماء الصنبور.. ونتركة حتي يبرد .
- ثم نقشرة ، ونقسمه الي نصفين كما هو موضح بالصور👇👇👇
- نتركها جانبا وننتقل الي الخطوة التاليه👇
- نقوم بتقطيع الطماطم والفلفل الي مكعبات صغيرة ، بإمكانك ايضا بشر الجزر لإضافة قيمة غذائية أعلي!
- في القدر الذي سنقوم بتسوية الوصفة به ، نضع ملعقة سمن بلدى وملعقة زيت.
- نضع الثوم في القدر ، ثم بعده مباشرة نضع مكعبات الفلفل الأخضر ، والطماطم ،ونستمر في التقليب حتي تذبل الخضروات.😲😮🤔
- الي جانب الخطوة السابقة نقوم بعمل الاتي🤞🤞
- في طاسة علي النار نضع ملعقتين سمن بلدى، ثم نضع لسان العصفور في الطاسة.
- نستمر في التقليب ، حتي نحصل علي لون ذهبي مميز للسان العصفور.😋😋
- ثم نقوم بوضع لسان العصفور المحمص في القدر الذي يحتوي علي الثوم والفلفل والطماطم
- نضع المرقة فوق لسان العصفور بمقدار عقلة إصبع، اي يكون ارتفاع السائل عن محتويات القدر بمقدار عقلة إصبع حوالي ١سم ثم نضع أنصاف البيض في القدر بالشكل الموضح في الصور ونضع الفلفل الأسود والشطة ونغطي القدر جيدا ونتركة علي نار هادئة حوالي ٤ دقائق أو حتي بتشرب السائل وتنضج حبات لسان العصفور وبالهنا😍😘😍😗
أكلة أكثر من رائعة 😋😋😋😋🙊🙊🙊
دمتم سالمين🤗❤🤗❤🤗❤
والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
تنتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما التواصل معا😍😍🤗🤗 وتلبية جميع استفساراتكم
لا تتردد بالتواصل معنا 😍😍😘😘🤗🤗😊😊من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص
[…] يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل أكلات سهلة علي قد الايد بيض بلسان العصفور […]