مقبلات متنوعة، احدى الاطباق التي لا غني عنها علي مائدة الطعام ،أطباق بسيطة وسهلة وسريعة ،لكن تعطي جمال وروعة للسفرة وللاطباق الرئيسية المقدمة الي جانبها.
واليوم سنقدم ٥ انواع مقبلات مختلفة وبسيطة بجودة المطاعم التي نعشقها ،إلا وهي ،سلطة طحينة، كول سلو،تومية، مخلل لفت وكرنب، و الغواكامولي.
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
اولا سلطة الطحينة (مقبلات رقم ١)
يوجد عدة طرق وعدة انواع السلطة الطحينة، اليوم سنقدم سلطة الطحينة التي تناسب جميع الأكلات من لحوم وأسماك وفلافل ملائمة للجميع
المكونات
طحينة
ماء
عصير ليمون
خل
ملح وكمون وشطة وبابريكا
ثوم
ملعقتين ذبادى إختياري
طريقة تحضير سلطة الطحينة😍😎
في بولة مناسبة نقوم بوضع نصف كوب من الطحينة
ثم نبدا باضافة سرسوب من الماء تدريجيا ،ونقلب سريعا
ستلاحظ أن القوام يثقل معكي نستمر بإضافة الماء والخلط جيدا ،حتي تصل الي القوام المفضل لكي
بعدها نضيف فصين من الثوم المفروم
ثم نضيف عصير ليمون، ملعقة كبيرة من الخل
ونضيف ملح وكمون بابريكا وشطة
بإمكانك اضافة ملعقتين من الذبادى ويعطيها نكهه رائعة وقوام ايضا ، أو بامكانك الاستغناء عنه😍
ثانيا سلطة كول سلو (مقبلات رقم ٢)
المكونات
نصف كرنبة صغيرة
جزرة
سكر
لبن سائل
بصل بودر
مايونيز
طريقة التحضير
اولا نقوم ببشر الجزرة 🤗، ثم نقطع الكرنب صغير جدا
نخلط الجزر مع الكرنب ونضيف ٤ ملاعق من اللبن السائل
ثم نضيف ملعقة كبيرة من السكر ،ورشة صغيرة جداااا🙄من البصل البودر
ثم نضيف ملعقتين كبيرتين مايونيز ، ونخلطهم جيدا معا وهكذا انتهينا من مقبلات رقم ٢ سلطة الكول سلو
مواضيع ذات صلة: دجاج كنتاكي بالخلطة السرية
ثالثا الغواكامولي (مقبلات رقم ٣).
أروع طريقة لتقديم الأفوكادو هي بعمل تغميسة الغواكامولي وتقديمها الي جانب رقائق التورتيلا .
المكونات
حبتين من الأفوكادو
حبة من الطماطم
نصف حبة من البصل
ليمون
ملح
كمون
طريقة التحضير
اولا نقوم بهرس الأفوكادو جيدا، ثم نضيف عصير ليمون مباشرة ،حتي لا يتغير لون الأفوكادو
ثم نقطع البصل صغير جدا 😎
ونزيل بذور الطماطم ،ثم نقطعها مكعبات صغيرة جدا
نخلط المكونات السابقة معا ونضيف ملح وكمون
وهكذا أصبحت جاهزة😍😋
رابعا التومية مقبلات رقم ٤
سنقدمها اليوم بالطريقة السريعة والسهلة، وبطعم رائع مثل المطاعم
مكونات
٤ فصوص ثوم
٣ ملاعق كبيرة ذبادى
٣ ملاعق كبيرة مايونيز
ملح
طريقة التحضير
قط نقوم بخلط المكونات السابقة معا ، وضربهم في الخلاط 😘😍
خامسا المخلل آخر مقبلات لليوم الطريقة مكتوبة في موضوع سابق في هذا اللينك😍👇👇
دمتم سالمين والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
ننتظر تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص