طريقة عمل طاجن سمك قشر بياض او تونة او مكاريل ،يمكنك استخدام ايهم تشائين بخلطة أكثر من رائعة وطريقة عمل أرز الصيادية الأصلي، أكلة لذيذة جدا وسهلة التحضير ، 😍😍😋
بدون مجهود وفي اسرع وقت يتق مين بتحضير احلي طاجن سمك ، تستطيعين تقديمه لاسرتك او الي الضيوف مع الأرز الصيادية وطبق من السلطة وستكون لديكي سفرة عظيمة😋😋😎
فقط اتبعي الخطوات التالية وستبهرين بالنتيجة
المكونات لعمل طاجن سمك قشر بياض بالخلطة
- سمكة قشر بياض او اي نوع آخر تفضلينة مثل التونة او الماكاريل
عدد ١ جزرة كبيرة
٢ طماطم كبيرة
بصلة كبيرة
القليل من البقدونس
٤ فصوص ثوم
فلفل أخضر
ملح وفلفل اسود والقليل من الشطة وعصير ليمون
كمون وكزبره مجففة
زيت
يمكنك أيضا قراءة طريقة عمل سمك فيليه في الطاسة بالزبدة والثوم
مكونات أرز الصيادية
- كوب من الأرز المصري
بصلة مبشورة
ملح والقليل من الكمون
وماء،وزيت
طريقة عمل طاجن سمك بالخلطة
بعد تنظيف السمك جيدا من القشور والأمعاء وفكره بقليل من الملح
نقوم بتقطيع السمك الي قطع عرضيه
ثم نقوم بفرم جميع الخضروات السابقة في الكبة او المبشرة اليدوي
ثم نضيف إليها عصير ليمون وملعقتين من الزيت، وملح وفلفل وكمون وقليل من الشطة وكزبرة
نقوم بتوزيع الخلطة السابقة جيدا علي جميع قطع سمك قشر بياض او اى سمك آخر، ونضع الخلطة داخل السمك ايضا
في صينية مناسبة،
نقوم بتوزيع قطع من البصل في قاع الصينية ويمكن اضافة لي خضروات اخري
ثم نقوم ،بوضع قطع السمك في الصينية وندخلها فرن عالي جدا ، حتي ينضج السمك، ثم نشعل الشواية حتي الحصول علي لون السمك المميز.
طريقة تحضير أرز الصيادية
في قدر مناسب نقوم بوضع ربع كوب زيت
ثم نضيف البصل المفروم وقليل من الملح
حتي يصبح لون البصل ذهبي
ثم نضيف كوب من الماء ،حتي يغلي الماء
ونضيف كوب من الأرز المصري ،والملح ورشة كمون صغيرة
ثم نغلق القدر ونتركة علي نار هادئه حتي ينضج الأرز وبالهنا والشفا😍😘😎
اروع أرز صيادية واحلي طاجن سمك😍😘
دمتم سالمين والي لقاء قريب بإذن الله في الوصفة القادمة
سوف ننتظر تعليقاتكم تطبيقاتكم واستفسارتكم ويسعدني دائما تلبية رغباتكم والتواصل معا من من خلال التعليقات او صفحة التواصل الخاص